Таблица Калорийности
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Блюда
keyboard_arrow_right
Блюда
keyboard_arrow_right
Готовые блюда
keyboard_arrow_right
Котлета говяжья в духовке

Котлета говяжья в духовке - калорийность

Количество x {{unitOption.title}} штука
Фото - Котлета говяжья в духовке
Энергия 185 ккал
= 775 кДж
Белки 12 г
Углеводы 3 г
Жиры 14 г
Волокна -
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 185 ккал
Белки 12 г
Углеводы 3 г
Жиры 14 г
Волокна -
Пищевые ценности
Белки
12 г
Углеводы
3 г
Сахар
-
Жиры
14 г
Насыщенные жирные кислоты
-
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
-
Волокна
-
Соль
-
Вода
-
Кальций
-
GI Гликемический индексhelp
PHE
615 мг
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Готовят говяжью котлету в духовке из заранее сделанного говяжьего фарша. В классическом рецепте в говяжий фарш добавляют размоченный в молоке хлебный мякиш батона, а так же измельченный лук, куриное яйцо, чёрный молотый перец, соль. Всё нужно хорошо перемешать в однородную массу, отбить, чтобы фарш держал форму. После чего мокрыми руками сформовать котлетки нужной формы.

В говядине содержится большое количество железа, калия, магния. Все эти компоненты очень полезны при различных заболеваниях крови, таких как анемия или после больших кровопотерях, когда необходимо восстановить нужное количество крови в организме.

Говядину для фарша нужно выбирать свежую, ведь даже небольшая просрочка существенно меняет вкусовые свойства мяса. Поэтому, если от говядины исходит тёплый, молочный запах, то такое мясо использовать для приготовления блюд не стоит

Так как котлеты готовятся в духовке, то масло при приготовлении можно не использовать, достаточно просто на противень застелить пергамент или фольгу, и выкладывать котлеты. Выпекаются котлеты от 30 до 40 минут при 180 градусах. Котлеты в духовке получаются диетическими, лёгкими, количество жира в них небольшое. Потому что говядина само по себе нежирное мясо.

Самое популярное в категории Готовые блюда

Название Энергия (ккал)
55 add_circle Внести
170 add_circle Внести
365 add_circle Внести
270 add_circle Внести
170 add_circle Внести
307 add_circle Внести
125 add_circle Внести
58 add_circle Внести
35 add_circle Внести
165 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности