Молотый черный перец - многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец семейства Перечные . Представляет собой мелкий порошок черного цвета. Обладает жгучим эффектом, используется дозированно.
Блюда keyboard_arrow_right
Разное keyboard_arrow_right
Специи и приправы keyboard_arrow_right
перец чёрный молотый
перец чёрный молотый
Количество x {{unitOption.title}} кусок
Энергия 251 ккал
= 1 051 кДж
Белки 10 г
Углеводы 39 г
Жиры 3 г
Волокна -
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 251 ккал
Белки 10 г
Углеводы 39 г
Жиры 3 г
Волокна -
Пищевые ценности
| Состояние | не приготовлено |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 39 г |
| Сахар | 1 г |
| Жиры | 3 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г |
| Транс-жирные кислоты | - |
| Моно-ненасыщенные | - |
| Полиненасыщенные | - |
| Холестерин | - |
| Волокна | - |
| Соль | 1 г |
| Вода | - |
| Кальций | - |
| GI | |
| PHE | 520 мг |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
-
При избытке черного перца в блюде может вызвать раздражение ЖКТ, и обострение желудочных болезней. Может вызывать аллергию. При избытке перца в пище на регулярной основе может вызывать язву желудка. Сильно перченая пища может снимать заложенность носа, за счет раздражения слизистой.
Молотой черный перец используется как приправа ко многим блюдам. Незаменим при приготовлении фарша,плова, супов. Употребляется очень осторожно и в ограниченных количествах.
Самое популярное в категории Специи и приправы
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| 333 | | |
| 401 | | |
| 51 | | |
| 234 | | |
| 0 | | |
| 560 | | |
| 310 | | |
| 341 | | |
| 402 | | |
| 96 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Вы подписаны
