menu
menu
search close
account
Блюда
keyboard_arrow_right
Прошутто

Прошутто

Количество x {{unitOption.title}} кусок
Фото - Прошутто
Энергия 372 ккал
= 1 558 кДж
Белки 23 г
Углеводы 2 г
Жиры 30 г
Волокна -
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 372 ккал
Белки 23 г
Углеводы 2 г
Жиры 30 г
Волокна -
Пищевые ценности
Белки
23 г
Углеводы
2 г
Сахар
-
Жиры
30 г
Насыщенные жирные кислоты
-
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
-
Волокна
-
Соль
0 г
Вода
-
Кальций
-
GI Гликемический индексhelp
PHE
1 150 мг
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Волокна
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
-

Прошутто - это вид мясной продукции из Италии. Готовят прошутто из свиного окорока. Предварительно мясо хорошо просаливают в течение нескольких дней, после чего просушивают 8-10 месяцев. Готовое мясо получается жестким, но сочным, слегка влажным, в отличие от хамона.

Соленое мясо не рекомендуется употреблять при болезнях почек, печени, при различных воспалительных процессах в кишечнике и желудке. Так же соль провоцирует отеки, так как задерживает воду в организме. Не стоит есть прошутто для получения протеина, потому что вредное воздействие соли сильно превышает пользу от полученного белка.

Использовать прошутто можно как пикантную закуску к пиву, крепкому алкоголю в качестве аперитива. Смешивать вяленое мясо с хлебом, салатами, гарнирами не стоит, потому как это полностью затмевает вкус прошутто. Так же вкус мяса хорошо сочетается с дыней, сыром пармезан, дор блю, гауда. Ведь сладость фруктов и легкая горечь сыров выгодно оттеняют солоноватый вкус мяса.

Самое популярное в категории Говядина и свинина

Название Энергия (ккал) Белки Углеводы Жиры Волокна
262 25 0 18 add_circle Внести
230 16 1 18 add_circle Внести
284 10 9 23 0 add_circle Внести
175 26 0,2 8 add_circle Внести
235 13 10 15 add_circle Внести
232 17 0 18 add_circle Внести
252 15 2 20 0 add_circle Внести
816 1 0 90 add_circle Внести
266 23 0,4 18 0 add_circle Внести
148 14 3 9 add_circle Внести
138 12 3 8 add_circle Внести
258 15 3 18 add_circle Внести
816 1 0 90 add_circle Внести
250 18 0,02 20 add_circle Внести
305 15 0,47 27 add_circle Внести
256 13 5 20 add_circle Внести
219 23 4 10 add_circle Внести
215 11 1 18 add_circle Внести
105 17 2 3 0 add_circle Внести
137 4 9 10 add_circle Внести
162 23 0 7 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности