Сметана 15% Брест-Литовск - калорийность

Сметана «Брест-Литовск» 15% изготовлена в Бресте Республики Беларусь, по старинной рецептуре, из сливок высочайшего качества. В 2016 году проверена Росконтролем. Результаты экспертизы недостатков не выявили. Сметана не содержит растительных жиров; содержит большое количество молочнокислых микроорганизмов; не содержит крахмала и каррагинана. Отзывы покупателей в основном положительные. Состав: изготовлена из сливок нормализованных пастеризованных с использованием закваски. Срок годности 30 суток.

Полезна при дисбактериозе, так как содержит молочную кислоту и молочнокислые бактерии, которые улучшают микрофлору кишечника. Как любой жирный продукт способствует желчеотделению, а желчь обладает легким бактериостатическим действием, подавляет патогенную микрофлору в кишечнике. Содержит Са, который способствует укреплению костей. Важно помнить, чем жирнее сметана, тем хуже усваивается кальций. Улучшает работу мозга и нервной системы, благодаря холину который есть в сметане. Богата витамином А, помогает усвоению B-каротина, например, при добавлении ее к моркови.

Норма употребления сметаны для здорового человека 300 грамм в день. При заболеваниях ЖКТ и соблюдение диеты лучше есть сметану малой жирности в умеренных количествах. Настоящая сметана растворяется в воде. Если добавить каплю йода и он поменяет цвет, с коричневого на синий, значит перед вами подделка. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, посыпав сахаром с булочкой - детям на завтрак. Прекрасное дополнение к борщу, голубцам, творогу, подходит для запекания картофеля, грибов, выпекания вкусной домашней выпечки, для приготовления кремов и в качестве салатных заправок.