Таблица Калорийности
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Блюда
keyboard_arrow_right
Торт 'Красный бархат' домашний.

Торт 'Красный бархат' домашний. - калорийность

Количество x {{unitOption.title}} штука
Фото - Торт 'Красный бархат' домашний.
Энергия 358 ккал
= 1 500 кДж
Белки 4 г
Углеводы 37 г
Жиры 22 г
Волокна -
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 358 ккал
Белки 4 г
Углеводы 37 г
Жиры 22 г
Волокна -
Пищевые ценности
Состояние
с термической обработкой
Белки
4 г
Углеводы
37 г
Сахар
-
Жиры
22 г
Насыщенные жирные кислоты
-
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
-
Волокна
-
Соль
-
Вода
-
Кальций
-
GI Гликемический индексhelp
PHE
210 мг
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Один из рецептов. Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта (360г), сахар (360г), кефир (250г), масло сливочное 72,5% жирности (220г), яйца куриные (2 шт), какао-порошок (15 г), разрыхлитель (10г), пищевые красители (10 г), сливочный сыр (500г), сливки (250 г), сахарная пудра (100г). Способ приготовления: кефир смешиваем с красным пищевым красителем (лучше использовать гелевый для быстрого смешивания с кефиром), оставляем в отдельной емкости. В другой емкости смешиваем муку, разрыхлитель и какао порошок. В третьей емкости размешиваем размягченное сливочное масло и сахарный песок. Добавляем яйца и взбиваем в течение 5 минут до получение однородной массы. Из первой емкости добавляем половину красного кефира (смесь кефира с красителем) и перемешиваем. Затем добавляем состав из второй емкости (с мукой, какао и разрыхлителем), также тщательно перемешиваем. После чего добавляем вторую часть красного кефира, перемешиваем, добавляем остаток смеси из второй емкости и также перемешиваем. Полученное тесто выпекаем в форме коржей в специальной форме при температуре 170 градусов 45-55 минут. Готовые коржи упаковываем в полиэтиленовые пакеты, плотно закрытые без содержания воздуха, чтобы коржи не размокли, и убираем в холодильник на 3-4 часа. После чего достать и разрезать на две части для большего количества слоев. Для приготовления крема берем емкость, наливаем в нее сливки, добавляем сахарную пудру и взбиваем до образования воздушной массы. Добавляем в получившуюся массу сливочный сыр и перемешиваем до создания однородной массы. Получившийся крем выкладываем на коржи, слой за слоем (сначала корж, затем сливочный крем). Поверх можно украсить крошками, оставшимися при разрезании коржей.

Относительно полезный продукт. Обладает значительным количеством жиров и сахара. Не рекомендуется лицам, страдающим аллергическими реакциями на молочные продукты и яйца, а также людям с сахарным диабетом. Избыточное употребление данного продукта может приводить с увеличению лишнего веса и ожирению.

Можно употреблять в приготовленном виде в качестве десерта к чаю или кофе. Дает сытость за счет значительного количества жиров. Не рекомендуется злоупотреблять.

Самое популярное в категории Кондитерские изделия

Название Энергия (ккал)
437 add_circle Внести
185 add_circle Внести
176 add_circle Внести
186 add_circle Внести
523 add_circle Внести
481 add_circle Внести
449 add_circle Внести
234 add_circle Внести
384 add_circle Внести
461 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности