"Сумасшедший" американский пирог

Муку и половину какао просеять вместе, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, половину простого сахара. Налить воды и растительного масла и замесить тесто. Тесто должно получиться густым как сметана. Форму для выпечки можно застелить пергаментом или фольгой (но можно ничем не застилать и не смазывать, так как в тесте уже достаточно масла). Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в уже разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать 30-35 минут, проверяя готовность протыкая шпажкой - не должно оставаться прилипшего теста. Так же важно в первые 10 минут не открывать духовку.

Пока выпекается тесто нужно приготовить глазурь. Растопить сливочное масло, добавить оставшуюся часть какао, сахара, дробленые орешки и 1 столовую ложку муки или крахмала. Поставить смесь на медленный огонь и помешивая довести до загустения (орешки при этом станут мягче и слаще). Можно использовать только арахис, или же любые другие орехи. Когда масса загустеет, снять с огня. И когда испечется пирог - залить его еще горячим глазурью. Заливать нужно в несколько подходов, чтобы глазурь впитывалась в пирог, но не растекалась, а последний слой застыл корочкой.