Десерт "Мамин любимый цветок"

Темный шоколад нужно растопить на водяной бане. Когда шоколад станет однородным и без комочков и густым- вылить его в пластиковый стаканчик, тщательно и равномерно распределяя по стенкам. Внутри стаканчика должны получится стенки из шоколада. Дно лучше делать потолще. Чтобы шоколад успевал застывать и шоколадный горшочек схватывался - стаканчик лучше предварительно подержать в морозилке, а жидкий шоколад остудить. Когда слой шоколада на стенках станет нужной толщины - убрать стаканчик в морозилку на 10-20 минут, чтобы шоколад застыл.

С печенья "Орео" снять сливочную начинку, а само печенье покрошить в крошку. Нужно оставлять небольшие комочки, чтобы получилась более натуральная имитация земли. Вместо "Орео" можно использовать любое шоколадное печенье, главное чтобы цвет был земельный.

Когда шоколадный стаканчик застынет - аккуратно вынуть его из пластикового стакана (можно это сделать на несколько секунд поместив стаканчик в горячую воду, после чего шоколадный горшочек легко выскользнет из пластика). Внутрь горшочка выложить мороженое, можно добавлять фрукты, орехи, джемы. Заполнить нужно половину горшочка.

Сверху мороженое присыпают крошкой печенья. Горшочек кладут на тарелку на бок, так чтобы часть крошки рассыпалась, как будто земля. В качестве украшения можно использовать любую зелень - листики мяты, петрушки, кинзы. Десерт не хранится - употреблять нужно сразу.