Салат в вазочке из лаваша

Крабовые палочки, яйцо, огурец и лук порезать и смешать с рисом. Заправить майонезом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовить вазочки из лаваша - лаваш нужно брать свежий и мягкий. Порезать его на квадраты. Размер квадрата может быть любым, в зависимости от нужного размера будущей вазочки. Каждый квадрат кладется на стеклянную банку (стоящую кверху дном), и обвязывается шпагатом. Можно использовать и резинку, но тогда лаваш нужно будет сушить естественным способом на открытом воздухе, а это будет дольше. Если использовать шпагат - то лаваш можно запечь в духовке в течение 5-10 минут при 180 градусах, просто чтобы он подсох и сохранил жесткую форму.

Салат выкладывается в тарелочки из лаваша и подается на стол. В такую тарелку можно класть любой салат, но употреблять его нужно сразу, потому как лаваш быстро размокает. При желании можно делать двойную тарелку, чтобы блюдо дольше не размокало.