Творожная запеканка на пару

Творожная запеканка на пару готовится быстро. Перемешайте творог с яцом и молоком, если любите более кремообразную массу можно взбить продукты в блендере.Если масса получается очень густой- долейте еще немного молока, если масса жидкая- можно молоко и вовсе не использовать. Добавьте манную крупу. Соль , сахар- по вкусу. Так же можно добавлять корицу,ванильный сахар, изюм и другие сухофрукты. Переложите массу в термостойкую палстиковую посуду. Накройте крышкой и поставьте в пароварку на 30-40 минут. Если пароварки нет, можно обойтись водяной баней - в большую кастрюлю налить воды на 1/4, поставить на дно тремостойкую тарелку, или кастрюльку меньшего размера , и в нее уже ставить посуду с творожной массой. Накрыть крышкой для обеспечения нужно температуры внутри кастрюли. Этот способ сложнее, и требует контроля. Поэтому для блюд на пару рекомендуем приобрести пароварку. Данное блюдо готовится без использования жиров, и с длительной мягкой температурной обработкой, что позволяет сохранить больше полезных свойств продуктов. Эту запеканку можно свободно потреблять при болезнях ЖКТ (язва желудка,панкреатит, гастрит и тд). Она содержит мало калорий ,но обладает высокой питательной ценностью. Так как почти целиком состоит из белковых продуктов - то обеспечивает длительное ощущение сытости.