Готовят пирог на кефире обычно из заливного теста. Но можно замесить и плотное тесто, чтобы выложить нужную форму. В начинку используется заранее приготовленная тушёная капуста.
Пирог с капустой на кефире
Белки | 6 г |
Углеводы | 23 г |
Сахар | - |
Жиры | 3 г |
Насыщенные жирные кислоты | - |
Транс-жирные кислоты | - |
Моно-ненасыщенные | - |
Полиненасыщенные | - |
Холестерин | - |
Волокна | 0,7 г |
Соль | - |
Вода | - |
Кальций | - |
GI | |
PHE | 295 мг |
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Такой пирог очень сытный и при этом он содержит в себе грубые пищевые волокна из капусты, что положительно сказывается на работе кишечника. Капустный пирог хоть и содержит мучные компоненты, но при этом хорошо насыщает и позволяет избавиться от различных заболеваний в кишечнике.
Капусту для начинки нужно сначала пошинковать и протушить до полной готовности. Если хочется сделать пирог сладким, то в капусту стоит добавить больше сахара или мёда. Если пирог делается солёным, то, соответственно, добавляется соль и различные специи.
Для приготовления пирога с капустой на кефире потребуется: 300 миллилитров кефира, 700 грамм свежей капусты, сахар 1 чайная ложка, соль половинка чайной ложки, чёрный молотый перец по вкусу, растительное масло, мука пшеничная 300-500 грамм, разрыхлитель.
Самое популярное в категории Соленая выпечка
Название | Энергия (ккал) | |
---|---|---|
201 | | |
230 | | |
201 | | |
253 | | |
228 | | |
299 | | |
153 | | |
321 | | |
210 | | |
275 | |