Пшеничная мука - это измельчённая внутренняя часть зерна. Продукт содержит около 75% углеводов, 10% белков, 2% жира и 3% пищевых волокон.
Блюда keyboard_arrow_right
Зерновые продукты keyboard_arrow_right
Мука keyboard_arrow_right
мука пшеничная высшего сорта
мука пшеничная высшего сорта - калорийность
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 327 ккал
= 1 369 кДж
Белки 10,3 г
Углеводы 74,2 г
Жиры 0,9 г
Волокна 3,5 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 327 ккал
Белки 10,3 г
Углеводы 74,2 г
Жиры 0,9 г
Волокна 3,5 г
Пищевые ценности
| Состояние | не приготовлено |
| Белки | 10,3 г |
| Углеводы | 74,2 г |
| Сахар | 1 г |
| Жиры | 0,9 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Транс-жирные кислоты | - |
| Моно-ненасыщенные | - |
| Полиненасыщенные | - |
| Холестерин | - |
| Волокна | 3,5 г |
| Соль | 0,01 г |
| Вода | 14 г |
| Кальций | 18 мг |
| GI | |
| PHE | 515 мг |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
В белой муке содержится мало пищевых волокон, минеральных веществ и витаминов, так как изготавливается она только из внутренней части злака. Питательные вещества, которые могут быть полезны для нашего организма, находятся в оболочке и ростке пшеницы. Употребление белой муки и изделий из неё подойдёт маленьким детям. Детский организм ещё не привык принимать и переваривать большое количество пищевых волокон. Их суточная рекомендуемая норма определяется в зависимости от возраста ребёнка.
Классическая пшеничная мука, если верить специалистам, подходит как для дрожжевой выпечки, так и для мучных кондитерских изделий (песочного теста, печенья, пирожных), так как в процессе приготовления оно не крошится. Этот продукт можно использовать и при варке, напр. для приготовления мучной заправки или соуса бешамель. С помощью такой муки также можно испечь оладьи, блинчики или вафли.
Самое популярное в категории Мука
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| 334 | | |
| 328 | | |
| 334 | | |
| 334 | | |
| 334 | | |
| 358 | | |
| 334 | | |
| 334 | | |
| 320 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Контакт Защита персональных данных Условия договора Cookies Блог о похудении Блог о похудении Блог о похудении Блог о похудении Блог о похудении
Вы подписаны
