На кокосовой муке готовят различную выпечку, пироги, диетические булочки. Но кокосовая мука обладает плохими свойствами клейкости, поэтому к ней добавляют немного пшеничной клейковины, либо обычной пшеничной муки.
Блюда keyboard_arrow_right
Зерновые продукты keyboard_arrow_right
Мука keyboard_arrow_right
Мука кокосовая Natur Avena
Мука кокосовая Natur Avena
Количество x {{unitOption.title}} кусок
Энергия 333 ккал
= 1 394 кДж
Белки 19 г
Углеводы 26 г
Жиры 9 г
Волокна 39 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 333 ккал
Белки 19 г
Углеводы 26 г
Жиры 9 г
Волокна 39 г
Пищевые ценности
| Белки | 19 г |
| Углеводы | 26 г |
| Сахар | 8 г |
| Жиры | 9 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г |
| Транс-жирные кислоты | - |
| Моно-ненасыщенные | - |
| Полиненасыщенные | - |
| Холестерин | - |
| Волокна | 39 г |
| Соль | 0,28 г |
| Вода | - |
| Кальций | - |
| GI | |
| PHE | 950 мг |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
В кокосовой муке большое количество жиров, благодаря чему она более калорийная, чем пшеничная. Но гликемический индекс кокосовой муки ниже, чем у пшеничной. А значит употребления выпечки на кокосовой муке гораздо меньше поднимает инсулин в крови. В результате чего, отложение жиров происходит медленнее.
Вся выпечка на такой муке получается с лёгким и пикантным оттенком кокоса, это нужно учитывать если Вы готовите солёную выпечку, а кокос придаёт блюдам сладость.
Хранить кокосовую муку нужно в сухом и хорошо проветриваемом месте. Лучше не хранить её в плотно закрытых в полиэтиленовых пакетах, так как внутри может образовываться конденсат.
Самое популярное в категории Мука
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| 253 | | |
| 97 | | |
| 327 | | |
| 275 | | |
| 243 | | |
| 368 | | |
| 290 | | |
| 260 | | |
| 424 | | |
| 324 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Вы подписаны
