menu
menu
search close
account

Долма

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
03.09.2019

Ингредиенты

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ингредиенты

4 порции
порция (100 г)
3 x кусок (100 г)
цибулина (50 г)
100 г
5 x 1 г
2 x 1 (15 г)
2 x ложка десертная (16 г)
5 x порция (100 г)

Способ приготовления

1
Лук очистить, измельчить блендером или натереть на терке. Чеснок измельчить и смешать с фаршем, добавить лук, соль и специи по вкусу, тщательно перемешать.
2
Рис сухой промыть и выложить на сковороду с маслом. Обжаривать в течение 10 минут. После чего добавить в фарш и перемешать.
3
Листья винограда немного промыть, подсушить. В каждый лист ( или несколько, если листья маленькие) выложить столовую ложку фарша. Завернуть так, чтобы весь фарш был закрыт. Долму можно подвязывать виноградными жилами, или просто плотно сворачивать и сразу выкладывать в форму для тушения, плотно, чтобы не развалились. Свернутые рулетики выложить, залить бульоном и поставить тушится в течение 40 минут или часа.

Пищевые ценности

fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Волокна
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
fiber_manual_record Волокна
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Энергия
2 021 ккал
Белки
47 г
Углеводы
93 г
Сахар
2 г
Жиры
163 г
Насыщенные жирные кислоты
0,01 г
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
0 мг
Волокна
1 г
Соль
0 г
Вода
-
Кальций
0,01 мг
PHE
2 366 мг
Энергия
{{recipe.energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал-
Белки
{{recipe.protein}} г-
Углеводы
{{recipe.carbohydrate}} г-
Сахар
{{recipe.sugar}} г-
Жиры
{{recipe.fat}} г-
Насыщенные жирные кислоты
{{recipe.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{recipe.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{recipe.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{recipe.polySaturated}} г-
Холестерин
{{recipe.cholesterol}} мг-
Волокна
{{recipe.fiber}} г-
Соль
{{recipe.salt}} г-
Вода
{{recipe.water}} г-
Кальций
{{recipe.calcium}} мг-
PHE
{{recipe.phe}} мг
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности