Черный чай - калорийность

Химический состав и калорийность черного чая

Одним из самых известных напитков, который можно пить горячим или охлажденным является черный чай. Для его изготовления используются листья одноименного растения, которые поддают специальной обработке и ферментации. Полученный сухой продукт имеет темный цвет и представляет собой высушенные листочки растения, которые часто свернуты трубочкой или шариком. Для заваривания черного чая используется горячая вода. Напиток обладает насыщенным вкусом, который может иметь различные вкусовые и ароматические нотки в зависимости от сорта культуры. Черный чай часто пьют без добавок, но к нему также можно добавить сахар, сливки, молоко или мед.

Калорийность чая составляет всего 5 ккал на 100 мл. В составе напитка отсутствуют жиры и углеводы, а количество белков не превышает 0,1 г. Черный чай содержит немалый процент кофеина и выступает источником натуральных антиоксидантов. Готовый напиток может иметь светло-золотистый, коричневый или практически черный цвет, который определяется способом обработки и сортом чайных листьев. В чае также присутствуют полисахариды, биологически активные соединения и аминокислоты. Одной из них является L-Теанин.

Калорийность чашки чая составляет всего 10 ккал при объеме 200 мл. Такой напиток можно пить за завтраком или обедом, а также между основными приемами пищи. При использовании сладких добавок энергетическая ценность продукта увеличивается. Черный чай без добавок считается наименее калорийным и самым полезным.

Полезные свойства и вред черного чая

Чёрный чай, калорийность которого практически незаметна в ежедневном пищевом рационе, обладает множеством полезных свойств. Употребление напитка способствует очищению стенок мочевого пузыря, стимулируя мочеиспускание. Черный чай может блокировать рост и развитие раковых клеток, предотвращая возникновение онкологических заболеваний.

Напиток благотворно влияет на микрофлору полости рта. Черный чай снимает воспаление десен и способен облегчить симптомы астмы. Его рекомендуется пить для профилактики заболеваний сердца и сосудов. В продукте содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. Напиток нормализует работу кишечника, улучшает пищеварение и предотвращает развитие сахарного диабета. Охлажденным черным чаем можно отлично утолить жажду в жару, а его приятный вкус освежает ротовую полость и дыхание.

Несмотря на низкую калорийность чая черного, пить его нужно в умеренных количествах. Иногда продукт вызывает аллергические реакции, поэтому людям с повышенной склонностью к аллергии следует употреблять черный чай с осторожностью. Напиток не рекомендуется пить на ночь, поскольку он может спровоцировать бессонницу. Горячий черный чай отрицательно влияет на зубную эмаль.

Использование черного чая для похудения

Имея минимальную калорийность чай идеально подходит для диетического рациона. Небольшая чашка напитка поможет устранить чувство голода между основными приемами пищи, придает организму заряд бодрости и хорошего настроения. Горячий чай обладает согревающим эффектом и выводит из организма шлаки. Употребление напитка при похудении позволяет омолодить организм, укрепляет иммунитет и способствует синтезу гормона радости — серотонина. В сочетании с физическими нагрузками черный чай повышает эффективность похудения и обогащает скучный диетический рацион.

Рекомендации по приготовлению черного чая

Даже имея невысокую калорийность чай черный является любимым напитком многих людей. Но готовить его нужно с соблюдением определенных правил. Для напитка рекомендуется использовать чистую отфильтрованную воду без вредных примесей и солей. Ее необходимо вскипятить, а затем охладить до температуры 80 градусов и залить емкость с сухими чайными листочками, накрывая ее крышкой.

Не рекомендуется заваривать черный чай кипятком, поскольку высокая температура разрушает полезные соединения в продукте. На каждую чашку напитка необходима одна чайная ложка сухого чая. Заварку настаивают 5-10 минут. После этого чай наливают в чашки и пьют горячим или холодным. Вкус напитка отлично сочетается с конфетами, шоколадом, печеньем, сдобной выпечкой. В горячий чай можно добавить дольку лимона или небольшую ложку меда — готовый продукт будет калорийнее, но получит интересные вкусовые нотки.

Калорийность кружки чая невелика, поэтому такой напиток не внесет существенных изменений в дневное количество калорий, полученных из других продуктов и напитков. В день рекомендуется выпивать не более 4 чашек чая. При этом нужно также пить и обычную воду, чтобы нормализовать водный баланс в организме.