Таблица Калорийности
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Блюда
keyboard_arrow_right
Лакомства
keyboard_arrow_right
Орехи и семена
keyboard_arrow_right
Семена кунжута

Семена кунжута - калорийность

Количество x {{unitOption.title}} штука
Фото - Семена кунжута
Энергия 664 ккал
= 2 780 кДж
Белки 21,97 г
Углеводы 4 г
Жиры 58,5 г
Волокна 7,9 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 664 ккал
Белки 21,97 г
Углеводы 4 г
Жиры 58,5 г
Волокна 7,9 г
Пищевые ценности
Состояние
не приготовлено
Белки
21,97 г
Углеводы
4 г
Сахар
1 г
Жиры
58,5 г
Насыщенные жирные кислоты
8,74 г
Транс-жирные кислоты
0 г
Моно-ненасыщенные
22,59 г
Полиненасыщенные
23,26 г
Холестерин
-
Волокна
7,9 г
Соль
-
Вода
3,18 г
Кальций
959 мг
GI Гликемический индексhelp
PHE
1 098,5 мг
Состояние
не приготовлено с термической обработкой
Белки
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Сахар
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Насыщенные жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Соль
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Содержит витамины
Витамин В3 Витамин В3 (ниацин, PP, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота)
Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)
Фолиевая кислота Фолиевая кислота (фолацин, фолиевая кислота, витамин В9)
Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин Е Витамин Е (токоферол)
Витамин А Витамин А
Витамин В1 Витамин В1 (тиамин)
Витамин В Витамин В
Витамин К Витамин К
Содержит минералы
Селен Селен
Натрий Натрий
Железо Железо
Магний Магний
Калий Калий
Цинк Цинк
Кальций Кальций
Медь Медь
Фосфор Фосфор
Марганец Марганец
Положительное влияние на здоровье
Волосы Улучшает состояние волос
Нервная система Укрепляет нервную систему
Иммунитет Положительно влияет на имунитет
Кашель Помогает при кашле
Ногти Улучшает состояние ногтей
Зрение Подходящая пища при проблемах со зрением
Кишечник Способствует профилактике заболеваний кишечника
Кровь Оказывает положительное влияние на кровь
Метаболизм Способствует метаболизму (обмену веществ)
Артериальное давление Снижает кровяное давление
Кожа Благотворно влияет на здоровье кожи
Кости Помогает в росте и восстановлении костей.
Беременность Подходящее питание для беременных и кормящих женщин.


Химический состав и калорийность кунжута

Зерна кунжута во всем мире считаются очень ценной специей, поскольку они выступают настоящей сокровищницей полезных соединений. Плоские семечки имеют форму мелкой капли и очень легкие по весу. Их цвет может быть белым, желтоватым, красным или даже черным. Для кунжута характерна твердая структура и характерный насыщенный аромат, который усиливается при нагревании продукта.

Сколько калорий в кунжуте? В горсти семян массой 100 г содержится 565 ккал. В указанной порции продукта почти 20 г белков, около 49 г жиров и немного более 12 г углеводов. По причине высокой энергетической ценности семян, ежедневная порция кунжута не должна превышать трех чайных ложек. Продукт является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, ниацина и эфирных масел с антиоксидантными свойствами.

Семена кунжута, калорийность которых высока, ценятся за насыщенный ореховый вкус и богатый химический состав. В зернах присутствует много клетчатки и фитостерина — особого вещества натурального происхождения, которое является альтернативой животному холестерину. Кунжут выступает источником витаминов В и С, содержит большое количество кальция, железа, калий, фосфора и магния. В химическом составе продукта также есть фитоэстрогены — натуральные аналоги половых гормонов, которые вырабатываются в женском организме.


Польза и вред кунжута

Высокая калорийность семян кунжута делает его ценной и питательной добавкой, которая может быстро обеспечить организм энергией. Добавляя кунжут в свой повседневный рацион, можно улучшить пищеварение и эффективно очистить стенки кишечника, улучшая моторику данного органа. Продукт полезен для женщин, позволяя предотвратить развитие злокачественных образований в молочных железах.

Вещества, содержащиеся в составе семян, способны уменьшить количество вредного холестерина в крови. А регулярное употребление кунжута способствует нормальной работе нервной системы и головного мозга. Витамины и минералы в семенах укрепляют иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и инфекциям. Отварной кунжут является отличным средством против диареи. Семена полезно вводить в повседневное меню во время лечения простуды, чтобы ускорить выздоровление. А растительный белок, который присутствует в составе продукта, выступает строительным материалом для клеток и тканей организма.

Кунжут, пищевая ценность которого очень высока, нужно с осторожностью вводить в свой рацион, чтобы не навредить фигуре. Людям с избыточным весом употреблять данный продукт не рекомендуется. Семена лучше не есть натощак, поскольку они раздражают слизистую оболочку органов пищеварения и могут вызвать неприятные ощущения в желудке.


Использование кунжута в кулинарии

Семечки кунжута, калорийность которых достаточно высока, являются популярной добавкой к различным блюдам. Продукт выступает основным ингредиентом для изготовления ароматного и вкусного кунжутного масла. Оно используется в качестве заправки для салатов, может выступать составляющим компонентом пикантных маринадов для мяса.

Семена кунжута можно добавлять к творогу или йогурту. Такой завтрак надолго зарядит организм энергией и полезными витаминами, придаст организму тонус и улучшит настроение. В восточной кухне зерна кунжута используются для приготовления хумуса и кунжутной халвы с пикантным вкусом. Семенами кунжута можно посыпать сдобную выпечку, торты и десерты, а также добавлять их в салаты, горячие блюда и холодные закуски. Иногда кунжут выполняет роль панировки для лепешек и мясных стейков.

Перед использованием зерна кунжута рекомендуется поместить на сухую сковороду и прогревать на небольшом огне, пока они не начнут подпрыгивать. Такая термическая обработка позволяет подсушить продукт и сделать его хрустящим, а также помогает в полной мере раскрыть насыщенный вкус семян.

Используя семена для приготовления блюд, не стоит забывать о высокой калорийности кунжута. Продукт обычно добавляют в небольших количествах, чтобы придать готовому кушанью интересные вкусовые нотки и не навредить фигуре.

Самое популярное в категории Орехи и семена

Название Энергия (ккал)
565 add_circle Внести
573 add_circle Внести
573 add_circle Внести
628 add_circle Внести
570 add_circle Внести
718 add_circle Внести
578 add_circle Внести
668 add_circle Внести
583 add_circle Внести
581 add_circle Внести
632 add_circle Внести
601 add_circle Внести
620 add_circle Внести
650 add_circle Внести
591 add_circle Внести
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности