Таблица Калорийности
star star star star star_half
Блюда
keyboard_arrow_right
Овощи
keyboard_arrow_right
Квашеная капуста
Фото - Квашеная капуста

Квашеная капуста - калорийность

Запиши количество и единицу измерения
close
{{unitOption.title}} штука
= {{getTotalWeight()}} г
edit Записать в рацион
Блюда
keyboard_arrow_right
Овощи
keyboard_arrow_right
Квашеная капуста
Фото - Квашеная капуста
Квашеная капуста
Запиши количество и единицу измерения
close
{{unitOption.title}} штука
edit Записать в рацион
{{data.foodstuff.energy}}26 ккал
Также {{data.foodstuff.energyAlt}}108 кДж ● Энергия
fiber_manual_record
Белки
{{data.foodstuff.protein}}1,1 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.protein | number: 0}} г
fiber_manual_record
Углеводы
{{data.foodstuff.carbohydrate}}3,7 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Сахар
{{data.foodstuff.sugar}} 1,5 г
fiber_manual_record
Жиры
{{data.foodstuff.fat}}0,3 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насыщенные жирные кислоты
{{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 0,1 г
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
-
Волокна
{{data.foodstuff.fiber}} 2,1 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.fiber | number: 0}} г
Соль
{{data.foodstuff.salt}} 0,99 г
Вода
-
Кальций
{{data.foodstuff.calcium}} 51 мг
Гликемический индекс
-
PHE
{{data.foodstuff.phe}} 55 мг
{{calculated.percentage}}%
Из рекомендованного дневного приема
Более точная оценка дневного приема
Отредактируй свой профиль ниже и сохрани
Женщина
Мужчина
Хочу
Похудеть
Набрать мышечную массу
Быть в форме
Год рождения
Рост
см
Вес
кг
Уровень ежедневной активности
Согласно проведенной активности Сидячий образ жизни Легкая активность Средние нагрузки Большие нагрузки Экстремальные нагрузки
Сохрани свой профиль для 185 000 продуктов
keyboard_arrow_left
Назад
Заполни свой профиль
Целевой вес
кг
[foodstuff.detail.changeYourGoal (ru)]
Ты можешь ввести целевой вес позже в приложении.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Создай свой аккаунт
{{errors.message}}
Войти с помощью VK
Войти с помощью Facebook
mail
Регистрация по e-mail
Регистрируясь, ты соглашаешься с нашими договорн6ыми условиями и условиями защиты персональных данных
Я согласен с условиями обработки персональных данных
Без отметки согласия сусловиями пользования исогласие на обработку персональных данныхневозможно продолжить регистрацию
Я хочу получать новости и предложения от Таблицы калорийности с советами для здорового образа жизни
keyboard_arrow_left
Назад
Зарегистрируйтесь
E-mail
Пароль
visibility
Пароль должен содержать мин. 6 символов
{{errors.message}}
Зарегистрируйтесь
keyboard_arrow_left
Назад
Мы отправили тебе письмо с подтверждением!
В течение нескольких минут ты получишь электронное письмо с подтверждением на адрес {{profile.email}}. В письме нажми на кнопку «Завершить регистрацию» и авторизуйся.
Войти
keyboard_arrow_left
Назад
Войти
E-mail
Пароль
visibility
{{errors.message}}
Войти
Забыли пароль?
keyboard_arrow_left
Назад
Забыли пароль?
Введите e-mail, который Вы указали при регистрации, и отметьте поле "Я не робот". Затем Вам на него будет отправлен новый пароль.
E-mail
Отправить
keyboard_arrow_left
Назад
Отправлено
На Ваш e-mail был отправлен новый пароль!
Войти
Самое популярное в категории Консервированные овощи
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Углеводы
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Жиры
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Белки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Углеводы
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Сахар
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Жиры
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Премиум пользователи не видят рекламу
Содержит...
Содержит витамины
Витамин К Витамин К
Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин В Витамин В
Содержит минералы
Кальций Кальций
Калий Калий
Магний Магний
Фосфор Фосфор
Положительное влияние на здоровье
Усталость Помогает при усталости
Артериальное давление Снижает кровяное давление
Иммунитет Положительно влияет на имунитет
Кровь Оказывает положительное влияние на кровь
Подробнее об этом продукте


Химический состав и калорийность квашеной капусты

Одним из самых популярных вариантов холодной закуски, которая часто присутствует в повседневном рационе, является квашеная капуста. Она легко готовится и прекрасно хранится в темном, прохладном месте. Квашеная капуста является продуктом естественного химического процесса брожения. При этом молочнокислые бактерии капусты взаимодействуют с сахарами капустного сока и солью. Кочан можно квасить целиком или нарезать его на небольшие куски, но самым популярным вариантом является мелко нашинкованная квашеная капуста, которую удобно подавать к столу. Продукт имеет характерный кисловатый вкус и аппетитную хрустящую структуру.

Сколько калорий в квашеной капусте? В 100 г продукта содержится не более 20 ккал, почти 2 г белков, всего 0,1 г жиров и 4,4 г углеводов. Но в процессе сквашивания капуста ценный химический состав, который отличается большим количеством витаминов и минералов. Готовое блюдо является источником витаминов группы В, ценных витаминов C, К, U и РР. В составе квашеной капусты присутствуют также кальций, селен, калий, цинк, йод, железо и другие минералы.

Несмотря на низкую калорийность капусты квашеной, она содержит много клетчатки и пищевых волокон. В процессе брожения выделяется особое вещество — молочная кислота. Она обладает антибактериальными свойствами и придает готовому продукту специфический кисловатый аромат.


Полезные и вредные свойства

Небольшое количество калорий в квашеной капусте является не единственным ее достоинством. Богатый витаминный состав делает квашеную капусту отличным блюдом для поддержки иммунитета, помогает восстановить силы после перенесенных простудных заболеваний. Регулярное употребление квашеной капусты нормализует пищеварение, мягко очищает организм от шлаков. Продукт содержит вещества, которые положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и помогают снизить уровень сахара в организме. Квашеную капусту полезно есть при авитаминозе и лечении нервных расстройств.

Небольшая пищевая ценность квашеной капусты и ее ценный химический состав делают данное блюдо незаменимым для беременных женщин. Добавив квашеную капусту в ежедневное меню, удастся снять симптомы токсикоза и избавиться от сонливости. Рассол, полученный в процессе сквашивания капусты улучшает самочувствие при похмелье, помогая избавиться от тошноты.

Но при употреблении большими порциями квашеная капуста может привести к вздутию живота и дискомфорту в кишечнике. Она раздражает стенки желудка и повышает кислотность желудочного сока, поэтому не рекомендован для людей с гастритом или язвой. С осторожностью вводят квашеную капусту в ежедневное меню при повышенном кровяном давлении.


Использование квашеной капусты в похудении

Капуста квашеная калорийность которой минимальна часто входит в диетическое меню. При этом ее едят без добавления масла и лука, сочетая со свежими или отварными овощами. При невысокой энергетической ценности продукт обеспечивает организм питательными соединениями, дает телу заряд бодрости и помогает разнообразить скудный рацион.

Люди, которые следят за своей фигурой, могут вводить квашеную капусту в меню для разгрузочных дней или есть ее в качестве освежающего гарнира с жирными блюдами. Такое употребление продукта предотвратит образование лишних жировых отложений даже без ограничения в питании.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы приготовить квашеную капусту дома, достаточно нашинковать белокачанную капусту, смешивая ее с тертой морковью и солью. Готовую массу слегка разминают, чтобы начал выделяться сок, а затем утрамбовывают в стеклянную тару или дубовую бочку, придавливая ее сверху грузом. Спустя 6-8 дней квашеная капуста готова. Такому блюду можно придать дополнительные вкусовые нотки, добавив ягоды брусники или клюквы, а также лавровый лист. В квашеную капусту разрешается добавлять сахар, чтобы готовая закуска имела сладковатый вкус. Но калорийность квашеной капусты с сахаром будет выше, поэтому злоупотреблять таким лакомством не стоит.

Квашеная капуста сама по себе является полноценной холодной закуской. Для улучшения вкусовых характеристик к ней добавляют мелко нарезанный репчатый лук и заправляют подсолнечным маслом. Такой салат станет отличным дополнением к жирным мясным блюдам или отварному картофелю. Квашеная капуста может стать полноценной самостоятельной начинкой для несладкой выпечки. Ее добавляют в солянки и другие первые блюда, тушат вместе с грибами или свининой. Чтобы рассчитать пищевую ценность такого блюда, нужно учитывать калории в квашеной капусте и других ингредиентах, входящих в состав кушанья.

Продукт можешь записать в свой рацион
Простой обзор категорий
Лучше контролируй потребление и расход калорий.
Статистика на пути к целевому весу
Установи целевой вес и следи за своим прогрессом.
Вдохновляйся рецептами и рационами
Открой огромную базу данных продуктов
Начать сегодня
Доступность:  Web iOS  и  Android
Более 7 миллионов пользователей
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
Приложение супер. Пользуясь им за месяц скинула 8 кг. Каллории считает верно. Спасибо разработчикам))
Супер,очень нравится за счет подсчёта бжу. Я уже скинула 6 кг за 2 недели. И огромный вклад в то похудение внесло это приложение
Этот сайт посоветовала подруга, а это действительно хорошая идея создать рацион с перечнем уже готовых продуктов а также активностью. Система сама подсчитывает сколько калорий я использовала и сколько мне нужно сжечь, приятно что кто-то делает твою работу за тебя. Спасибо
keyboard_arrow_left
Приложение супер. Пользуясь им за месяц скинула 8 кг. Каллории считает верно. Спасибо разработчикам))
Супер,очень нравится за счет подсчёта бжу. Я уже скинула 6 кг за 2 недели. И огромный вклад в то похудение внесло это приложение
Этот сайт посоветовала подруга, а это действительно хорошая идея создать рацион с перечнем уже готовых продуктов а также активностью. Система сама подсчитывает сколько калорий я использовала и сколько мне нужно сжечь, приятно что кто-то делает твою работу за тебя. Спасибо
keyboard_arrow_right
čestina
slovenčina
Український
русский
polski
magyar
phone Скачайте приложение
App
Dine4Fit
Таблица Калорийности
čestina
slovenčina
Український
русский
polski
magyar
phone Скачайте приложение
App
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.