Цветная капуста из семейства овощных крестоцветных, богата питательными веществами. Стала одним из самых модных овощей за последние несколько лет. В пищу употребляют белые соцветия, а зеленые листья и стебель обычно не едят. Цветная капуста может быть приготовлена, съедена сырой и добавлена к супам, салатам или жаркому.
Блюда keyboard_arrow_right
Овощи, бобы и грибы keyboard_arrow_right
Свежие овощи keyboard_arrow_right
цветная капуста сырая
цветная капуста сырая - калорийность
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 30 ккал
= 126 кДж
Белки 2 г
Углеводы 4 г
Жиры 0,28 г
Волокна 3 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 30 ккал
Белки 2 г
Углеводы 4 г
Жиры 0,28 г
Волокна 3 г
Пищевые ценности
| Состояние | не приготовлено |
| Белки | 2 г |
| Углеводы | 4 г |
| Сахар | 3 г |
| Жиры | 0,28 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,04 г |
| Транс-жирные кислоты | 0 г |
| Моно-ненасыщенные | 0,01 г |
| Полиненасыщенные | 0,14 г |
| Холестерин | - |
| Волокна | 3 г |
| Соль | - |
| Вода | 92 г |
| Кальций | 24 мг |
| GI | |
| PHE | 122 мг |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г- |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г- |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г- |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г- |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Состав пищевой ценности
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Содержит витамины
Витамин А Витамин А
Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)
Фолиевая кислота Фолиевая кислота (фолацин, фолиевая кислота, витамин В9)
Витамин В3 Витамин В3 (ниацин, PP, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота)
Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)
Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин Е Витамин Е (токоферол)
Витамин В Витамин В
Витамин В7 Витамин В7 (биотин, витамин Н, коэнзим Р)
Витамин К Витамин К
Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин В1 Витамин В1 (тиамин)
Содержит минералы
Медь Медь
Фтор Фтор
Цинк Цинк
Йод Йод
Селен Селен
Натрий Натрий
Калий Калий
Фосфор Фосфор
Железо Железо
Кальций Кальций
Пектин Пектин
Магний Магний
Хром Хром
Молибден Молибден
Марганец Марганец
Кобальт Кобальт
Положительное влияние на здоровье
Имунитет Положительно влияет на имунитет
Больше всего в цветной капусте витамина С. Его действие на организм следующее:
улучшает состояние кожи и иммунитета,
улучшает усвоение железа,
снижает риск тромбообразования и кровотечений,
увеличивает прочность и эластичность сосудов,
снижает уровень холестерина в крови,
обладает антиоксидантными свойствами.
Витамин В5 присутствующий в цветной капусте нормализует гормональный фон и улучшает обмен веществ.
Ее можно приготовить на пару или отварить (соцветия варятся 7-10 минут). Можно запечь, например, с курицей и другими овощами (морковью, сладким перцем, брокколи) около 20 мин. А также приготовить полезные снеки из цветной капусты.
Самое популярное в категории Свежие овощи
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| 14 | | |
| 20 | | |
| 35 | | |
| 35 | | |
| 15 | | |
| 21 | | |
| 61 | | |
| 14 | | |
| 34 | | |
| 26 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Вы подписаны
